问：烘干后的青梅如何储存才能延长保质期？

答：
储存不当易导致霉变或返潮，需严格把控以下环节：
1. 分拣与回软：
 - 剔除破损果，静置24小时使水分均衡（含水量15%-18%）；
2. 包装与储存：
 - 真空包装+脱氧剂，或充氮气密封；
 - 环境温度≤25℃，湿度≤50%，避光保存。
- 保质期对比：
- 普通袋装：6-8个月；
- 真空+脱氧剂：12-18个月。